ตลาดมันฝรั่งในยุโรปกำลังประสบกับภาวะชะลอตัวเนื่องจากผู้ผลิตมันฝรั่งรายใหญ่ต่างมุ่งเน้นไปที่การปฏิบัติตามสัญญา อย่างไรก็ตาม ผู้ขายมันฝรั่งยังคงมีความหวังและคาดว่าราคาจะสูงขึ้นต่อไป
ตามรายงานล่าสุดของ IFA Potato ระบุว่าความต้องการมันฝรั่งส่งออกในจุดหมายปลายทางส่วนใหญ่ชะลอตัวลง เนื่องจากผู้ซื้อรอให้ราคาคงที่ อย่างไรก็ตาม ความต้องการที่แข็งแกร่งจากผู้ซื้อชาวสเปนในฝรั่งเศสช่วยหนุนตลาด
ในไอร์แลนด์ การบริโภคมันฝรั่งในประเทศและความต้องการปลีกยังคงมีเสถียรภาพแม้ว่าจุดหมายปลายทางในการส่งออกจะผันผวน เกษตรกรกำลังเตรียมตัวสำหรับฤดูกาลปลูกในปี 2025 แล้ว
อย่างไรก็ตาม การขาดแคลนเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งอาจก่อให้เกิดปัญหาใหญ่สำหรับผู้ผลิต โดยเฉพาะผู้ที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปมันฝรั่ง ผู้เชี่ยวชาญของ IFA เตือนว่าเกษตรกรที่ไม่ซื้อเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งล่วงหน้าจะประสบปัญหาใหญ่
“เช่นเดียวกับในปี 2024 ผู้ผลิตหลายรายจะต้องใช้เมล็ดพันธุ์มันฝรั่งสำรองของตนเองหากไม่มีเมล็ดพันธุ์ใหม่” รายงานระบุ
แนวโน้ม: ราคาหรือปริมาณ?
สถานการณ์ในตลาดมันฝรั่งในยุโรปยังคงไม่แน่นอน ในแง่หนึ่ง ผู้แปรรูปยังคงมุ่งเน้นไปที่ปริมาณตามสัญญา ซึ่งจำกัดกิจกรรมในกลุ่มการซื้อฟรี ในอีกแง่หนึ่ง ซัพพลายเออร์คาดว่าราคาจะเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากแนวโน้มการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ในปี 2025
สถานการณ์ใดน่าจะมีโอกาสเกิดขึ้นมากกว่ากัน ระหว่างราคาที่เพิ่มขึ้นหรือตลาดกลับมามีเสถียรภาพ อะไรจะส่งผลกระทบมากกว่ากัน ระหว่างการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์หรือความต้องการส่งออกที่ลดลง แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในช่องแสดงความคิดเห็น!
