ปริมาณการขายที่เพิ่มขึ้นและราคาที่ลดลงส่งผลให้ความต้องการมันฝรั่งของผู้บริโภคในสหรัฐฯ สูงขึ้น
ยอดขายมันฝรั่งปลีกเพิ่มขึ้นในปี 2024
In 2024, ยอดขายมันฝรั่งปลีกใน พวกเรา เห็น เพิ่มขึ้นอย่างมาก, เติบโตด้วย 3.1% โดยปริมาตร และ รายได้ 0.7%ถึง 14.4 พันล้านปอนด์ และ $ 18.2 พันล้านตามลำดับ NS ราคาเฉลี่ยลดลง 2.3%, กระตุ้นความต้องการของผู้บริโภค
ปริมาณการขายที่สูงขึ้นและราคาที่ต่ำลง
- ปริมาณการขายมันฝรั่งสด เพิ่มขึ้นโดย 3%ถึง 4.4 พันล้านปอนด์ขณะที่รายได้ ปฏิเสธโดย 4.9% ไปยัง $ 4.07 พันล้าน เนื่องจาก ลดราคา 7.7%.
- A ผลผลิตมันฝรั่งเพิ่มขึ้นในปี 2023 มีส่วนทำให้ อุปทานที่เพิ่มขึ้น, นำไปสู่ ราคาที่ลดลงและการบริโภคที่สูงขึ้น.
ความต้องการของผู้บริโภคและการวางแผนการซื้อ
- มากกว่า 90% ของการซื้อมันฝรั่งเป็น วางแผนล่วงหน้าตามที่ มันฝรั่งสหรัฐอเมริกา การวิจัย.
- ความสดและคุณภาพ เป็นสิ่งที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก รองลงมาคือราคา
- 80% ของผู้ซื้อ รู้ล่วงหน้าว่าจะซื้อมันฝรั่งประเภทใด โดยเน้นบทบาทของการวางแผนอาหารในการตัดสินใจซื้อ
การเปลี่ยนแปลงในการตั้งค่าบรรจุภัณฑ์
- ผู้ค้าปลีกมักจะชอบ ถุงขนาด 5 ปอนด์แต่ความต้องการ แพ็คเกจขนาดใหญ่กำลังเติบโต.
- ยอดขายถุง 10 ปอนด์ เพิ่มขึ้น 4.6%ซึ่งบ่งชี้ว่าผู้บริโภคเป็น กำลังมองหาคุณค่าที่ดีกว่าสำหรับเงินของพวกเขาโดยเฉพาะท่ามกลางความกังวลเรื่องเงินเฟ้อ
การเจริญเติบโตในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งต่างๆ
- ขายมันฝรั่งทอดกรอบ เติบโตโดย 2.5% โดยปริมาตร และ รายได้ 2.1%ถึง 5.3 พันล้านปอนด์ และ $ 8.8 พันล้านตามลำดับ
- ขายมันฝรั่งแช่แข็ง เพิ่มขึ้นโดย 4.5% โดยปริมาตร และ รายได้ 3.18%รวมทั้งหมด 2.5 พันล้านปอนด์ และ $ 3.3 พันล้าน.
- ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแช่เย็น กระป๋อง สำเร็จรูป และพร้อมรับประทาน และยังเห็นการเพิ่มขึ้นทั้งปริมาณและรายได้
