เมืองอูหลานคาบในมองโกเลียในซึ่งตั้งอยู่ที่ละติจูด 41 องศาเหนือ โดยมีความสูงเฉลี่ย 1,400 เมตร กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวมันฝรั่งครั้งใหญ่ ภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อมของอูหลานคาบซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะภูมิภาคผลิตมันฝรั่งชั้นนำแห่งหนึ่งของจีน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกพืชหลักชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ มีการเพิ่มผลผลิตที่น่าตื่นเต้น นั่นคือ “มันฝรั่งอวกาศ”
มันฝรั่งที่เพาะพันธุ์ในอวกาศเหล่านี้ได้รับการพัฒนาโดยใช้เมล็ดพันธุ์ที่เดินทางไปบนยานอวกาศ Shenzhou 14 ของจีนที่มีมนุษย์โดยสาร เมล็ดพันธุ์เหล่านี้ได้รับการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมผ่านกระบวนการกลายพันธุ์ในอวกาศอันเนื่องมาจากสภาพแวดล้อมที่ไม่ซ้ำใครในอวกาศ ส่งผลให้มันฝรั่งสายพันธุ์นี้เกิดลักษณะเด่นที่โดดเด่น ได้แก่ ให้ผลผลิตสูงขึ้น สุกเร็ว และต้านทานโรคได้ดีขึ้น จางหลินไห่ หัวหน้าศูนย์นวัตกรรมมันฝรั่งในท้องถิ่นกล่าวว่า มันฝรั่งที่เพาะพันธุ์ในอวกาศเหล่านี้เติบโตได้อย่างน่าประทับใจ และผลผลิตจะเก็บเกี่ยวได้ภายในสิ้นเดือนกันยายน
ศักยภาพของพืชผลที่ปลูกในอวกาศมีความสำคัญมาก พืชผลเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความมั่นคงทางอาหารด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยพัฒนาพืชผลที่สามารถทนต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยได้อีกด้วย คาดว่ากำลังการผลิตมันฝรั่งโดยรวมของ Ulanqab จะอยู่ที่ประมาณ 3.1 ล้านตันในปีนี้ โดยมีสิ่งอำนวยความสะดวกจัดเก็บอัจฉริยะที่มีมาตรฐานสูงที่สามารถรักษาความสดของมันฝรั่งเพื่อจำหน่ายในช่วงเดือนสิงหาคมถึงเดือนพฤษภาคมของปีถัดไป รายงานเบื้องต้นระบุว่าผลผลิตต่อ mu (ประมาณ 1/15 เฮกตาร์) จะเกิน 6,000 กิโลกรัม ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ความสำเร็จของพันธุ์พืชที่ปลูกในอวกาศเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี
การพัฒนานี้ถือเป็นความหวังอันยิ่งใหญ่สำหรับอนาคตของเกษตรกรรมทั่วโลก พืชผลที่ปลูกในอวกาศอาจเป็นทางออกสำหรับความท้าทายต่างๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การระบาดของโรค และความต้องการของประชากรที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ความสำเร็จของการปลูกพืชผลในพื้นที่เกษตรกรรมหลักอย่างมองโกเลียในอาจเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการทดลองเกษตรกรรมในอวกาศเพิ่มเติมทั่วโลก
การปลูกมันฝรั่งที่เพาะพันธุ์ในพื้นที่ห่างไกลในมองโกเลียในประสบความสำเร็จเป็นสัญญาณของยุคใหม่แห่งนวัตกรรมทางการเกษตร ด้วยผลผลิตและความยืดหยุ่นที่เพิ่มขึ้น มันฝรั่งเหล่านี้อาจมีบทบาทสำคัญในการแก้ไขปัญหาความมั่นคงทางอาหารระดับโลก เมื่อมีการทดลองในลักษณะนี้มากขึ้น อนาคตของการทำฟาร์มอาจขยายออกไปนอกขอบเขตของโลก
