สาธารณรัฐเบลารุสครองอันดับหนึ่งของโลกในแง่ของการบริโภคมันฝรั่งต่อหัว ผู้อยู่อาศัยในประเทศแต่ละคนกินหัวโดยเฉลี่ยมากกว่า 178 กิโลกรัมต่อปี ในขณะที่ตัวเลขทั่วโลกอยู่ที่ 33.5 กิโลกรัม
มีการผลิตมันฝรั่งประมาณหนึ่งล้านตันต่อปีในองค์กรเกษตรกรรมและฟาร์มชาวนาของสาธารณรัฐ และในบ้านไร่ของประชากรในท้องถิ่น – มากกว่า 3 ล้านตัน
ในโครงสร้างของการปลูกพันธุ์เบลารุสคัดเลือกครอบครองพื้นที่ 70 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ ผลผลิตเฉลี่ยในสาธารณรัฐมากกว่า 30 ตันต่อเฮกตาร์
ศูนย์วิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติเพื่อการปลูกมันฝรั่งและผลไม้และผักดำเนินงานในเบลารุส สถาบันดำเนินกิจกรรมด้านการเพาะพันธุ์ การต่ออายุพันธุ์ เทคโนโลยีการผลิตมันฝรั่ง
ตามที่กระทรวงเกษตรและอาหารแห่งสาธารณรัฐเบลารุสระบุว่าในปี 2024 คาดว่าการเก็บเกี่ยวพืชผลในประเทศจะเกินกว่าตัวเลขของฤดูกาลที่แล้ว ปริมาณที่ผลิตได้จะเพียงพอต่อการพึ่งพาตนเองได้อย่างเต็มที่ และโดยธรรมเนียมแล้วผลิตภัณฑ์บางส่วนจะถูกส่งออกไป
เศรษฐกิจ การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่คาดหวังในเบลารุสจะมากกว่าหนึ่งล้านตัน








