เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งในสหราชอาณาจักรกำลังเผชิญกับฤดูกาลที่ยากลำบากซึ่งมีลักษณะดังนี้ ราคาที่ลดลง และ ผลผลิตของพืชที่ไม่สม่ำเสมอ เนื่องจากสภาพอากาศที่แตกต่างกันทั่วประเทศ ราคามันฝรั่งจากฟาร์มเก่าลดลงอย่างรวดเร็ว ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ขับเคลื่อนโดย อุปทานส่วนเกินทั่วทั้งยุโรปซึ่งได้กดทับมูลค่าตลาดภายในประเทศ ตามรายงาน คณะกรรมการพัฒนาการเกษตรและพืชสวน (AHDB)ปริมาณสต็อกมันฝรั่งในยุโรปยังคงอยู่ในระดับสูง ทำให้แรงกดดันด้านราคายังคงอยู่จนถึงฤดูกาลใหม่
ฤดูแล้งในฤดูใบไม้ผลิทำให้ปลูกได้เร็วขึ้นแต่ผลผลิตลดลง
An ฤดูใบไม้ผลิที่แห้งแล้งเป็นพิเศษ ได้รับอนุญาตให้ปลูกพืชได้เร็วขึ้นในหลายพื้นที่ของสหราชอาณาจักร แต่ช่วงแล้งที่ยาวนานส่งผลกระทบต่อการพัฒนาพืชผล การขาดความชื้นในดิน รุนแรงเป็นพิเศษในอังกฤษ ซึ่งภูมิภาคที่ต้องพึ่งพาการชลประทานกำลังรายงาน ผลตอบแทนที่คาดการณ์ไว้ต่ำกว่าส่วน พบสำนักงาน ได้รับการยืนยันแล้วว่าฤดูใบไม้ผลิปี 2024 เป็นหนึ่งในช่วงที่แห้งแล้งที่สุดในรอบหลายทศวรรษที่ผ่านมา ส่งผลให้พืชมันฝรั่งที่อาศัยน้ำฝนต้องเผชิญกับความเครียดมากขึ้น
นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมประเมินว่า ผลตอบแทนของอังกฤษอาจลดลง 10-15% เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยห้าปี เว้นแต่จะมีฝนตกหนักหรือมีการบรรเทาปัญหาการชลประทาน ในทางตรงกันข้าม สกอตแลนด์มีสภาพการเจริญเติบโตที่เอื้ออำนวยมากขึ้นโดยมีปริมาณน้ำฝนเพียงพอช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี คาดว่าเกษตรกรชาวสก็อตแลนด์จะเห็น ผลตอบแทนใกล้เคียงค่าเฉลี่ยหรือสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อยทำให้เกิดการแบ่งแยกผลลัพธ์ทางการผลิตในระดับภูมิภาค
แนวโน้มตลาด: ราคาอ่อนตัว การชลประทานสำคัญ
ด้วยระบบเส้นทาง อุปทานมันฝรั่งในยุโรปยังคงอยู่ในระดับสูงเกษตรกรในสหราชอาณาจักรเผชิญปัญหาต่อเนื่อง แรงกดดันราคาลงส่วน รายงานประจำสัปดาห์ของ AHDB Potato ระบุว่าราคาซื้อฟรีสำหรับการบรรจุมันฝรั่งคือ ต่ำกว่า 20-25% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ส่งผลให้ผลกำไรของภาคเกษตรลดลง
ความแตกต่างระหว่างอังกฤษและสกอตแลนด์เน้นย้ำถึงความสำคัญที่เพิ่มมากขึ้นของ โครงสร้างพื้นฐานด้านการชลประทาน ในการบรรเทาความเสี่ยงด้านสภาพภูมิอากาศ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าเกษตรกรในภูมิภาคที่เสี่ยงภัยแล้งต้อง ลงทุนในระบบประหยัดน้ำ หรือปรับกลยุทธ์การปลูกพืชเพื่อรับมือกับสภาพอากาศที่แปรปรวนมากขึ้น
เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งในสหราชอาณาจักรติดอยู่ระหว่าง ตลาดอ่อน และ ความท้าทายด้านผลผลิตที่ขับเคลื่อนโดยสภาพภูมิอากาศโดยอังกฤษต้องแบกรับภาระหนักจากสภาวะแห้งแล้ง แม้ว่าผู้ผลิตในสกอตแลนด์อาจมีผลประกอบการที่ดีขึ้น แต่ภาคการผลิตโดยรวมต้องปรับตัวให้เข้ากับราคาที่ผันผวนและสภาพอากาศที่รุนแรง การบริหารจัดการน้ำเชิงกลยุทธ์และการกระจายตลาดจะเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาผลกำไรในฤดูกาลที่จะมาถึง
