ปีแห่งการทำลายสถิติสำหรับเกษตรกร Spud ของวิสคอนซิน
อุตสาหกรรมมันฝรั่งของวิสคอนซินเติบโตอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนในปี 2023 โดยแสดงศักยภาพทางการเกษตรอันน่าทึ่ง ตามรายงานล่าสุดจากสำนักงานสถิติการเกษตรแห่งชาติของ USDA
บทสรุปเกี่ยวกับมันฝรั่งประจำปี 2023 เผยให้เห็นว่าผลผลิตมันฝรั่งทั้งหมดของรัฐพุ่งสูงถึง 28.4 ล้านตัน (cwt) ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจถึง 8% จากปีก่อน การเพิ่มขึ้นของผลผลิตนี้ทำให้วิสคอนซินกลายเป็นผู้เล่นหลักในตลาดมันฝรั่งของประเทศ
การขยายตัวของพื้นที่เพาะปลูกและผลผลิต
เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งในวิสคอนซินขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างมีนัยสำคัญ โดยปลูกมันฝรั่งไปแล้ว 68,000 เอเคอร์ในปี 2023 ซึ่งเพิ่มขึ้น 2,000 เอเคอร์จากปี 2022 พื้นที่เก็บเกี่ยวเพิ่มขึ้นในระดับเดียวกันเป็น 67,500 เอเคอร์
เกษตรกรไม่เพียงแต่ปลูกพืชมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังเก็บเกี่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย ผลผลิตเฉลี่ยต่อเอเคอร์เพิ่มขึ้น 5% แตะที่ 420 cwt เมื่อเทียบกับ 400 cwt ในปีก่อน การเพิ่มขึ้นของผลผลิตนี้มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มผลผลิตโดยรวม
ผลกระทบทางเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงของตลาด
แม้ว่าราคาต่อ cwt จะลดลงเล็กน้อยเหลือ 15.50 ดอลลาร์ ซึ่งลดลง 10 เซนต์จากปี 2022 แต่มูลค่ารวมของพืชผลมันฝรั่งของวิสคอนซินกลับเพิ่มขึ้นอย่างมาก มูลค่าของอุตสาหกรรมเพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจเป็น 439 ล้านดอลลาร์ในปี 2023 ซึ่งเพิ่มขึ้น 8% จากปีก่อนหน้า
รายงานดังกล่าวยังเปิดเผยถึงการใช้เมล็ดพันธุ์และการกำจัดของฟาร์มด้วย จากผลผลิตทั้งหมด มีการจัดสรรเมล็ดพันธุ์ 1.595 ล้าน cwt เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเมล็ดพันธุ์ ในขณะที่มีการขายในตลาดถึง 26.508 ล้าน cwt
ความท้าทายและชัยชนะ
แม้ว่าปีนี้จะประสบความสำเร็จเป็นส่วนใหญ่ แต่เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งในวิสคอนซินก็ต้องเผชิญกับความท้าทายบางประการ โดยอุตสาหกรรมรายงานตัวเลขการหดตัวและการสูญเสียที่ 1.547 ล้าน cwt ซึ่งเน้นย้ำถึงอุปสรรคที่ยังคงเกิดขึ้นในการผลิตทางการเกษตร
อย่างไรก็ตาม ปี 2023 ถือเป็นปีที่โดดเด่นสำหรับอุตสาหกรรมมันฝรั่งของวิสคอนซิน การผสมผสานระหว่างพื้นที่เพาะปลูกที่เพิ่มขึ้น ผลผลิตที่สูงขึ้น และมูลค่าการผลิตโดยรวมที่เพิ่มขึ้น ทำให้เห็นภาพของภาคส่วนที่เจริญรุ่งเรืองและพร้อมสำหรับความสำเร็จอย่างต่อเนื่องในปีต่อๆ ไป
ขณะที่เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งของรัฐวิสคอนซินเฉลิมฉลองความสำเร็จของพวกเขา ผู้สังเกตการณ์ในอุตสาหกรรมก็เฝ้าติดตามอย่างใจจดใจจ่อว่าอนาคตจะเป็นอย่างไรสำหรับองค์ประกอบที่สำคัญของภูมิทัศน์การเกษตรของรัฐแห่งนี้
