INTERPOM | PRIMEURS งานแสดงสินค้าในร่มสำหรับมันฝรั่งทั้งตัว & ผัก ภาคในยุโรปจะจัดขึ้นในวันอาทิตย์ที่ 25 ถึงวันอังคารที่ 27 พฤศจิกายน 2018 ที่ Kortrijk Xpo (เบลเยี่ยม)
งานแสดงสินค้าได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นงานแสดงสินค้ามันฝรั่งในร่มที่ใหญ่ที่สุดในโลกซึ่งเป็นตัวแทนของห่วงโซ่ทั้งหมดตั้งแต่การเติบโตไปจนถึงการแปรรูปและการตลาด INTERPOM PRIMEURS 2018 ถูกจองเต็มแล้วหลายเดือนก่อนเริ่มงานและรุ่นที่ 19 นี้สัญญาว่าจะเป็นหนึ่งในรุ่นที่พิเศษที่สุดเท่าที่เคยมีมา
ฤดูกาล 2018-2019 ได้เข้าสู่พงศาวดารของห่วงโซ่มันฝรั่งแล้วเนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง (ความแห้งแล้งเป็นพิเศษ) ซึ่งมีบทบาทสำคัญใน เกษตรกรรม และพืชสวนโดยทั่วไปและในการทำฟาร์มมันฝรั่งโดยเฉพาะ
INTERPOM PRIMEURS 2018 รอคอยที่จะต้อนรับผู้เยี่ยมชม 20,000 คนจาก 50 ประเทศทั่วโลก นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการติดตามแนวโน้มของตลาดล่าสุดและค้นหาแนวทางแก้ไขสำหรับความท้าทายในวันนี้และวันพรุ่งนี้
'บ้านเต็ม'
INTERPOM PRIMEURS รุ่นล่าสุดมีลักษณะโดดเด่นด้วยตัวเลขการเติบโตที่แข็งแกร่งและสถานะที่แข็งแกร่งในระดับสากล ในปีนี้จะมีการจัดนิทรรศการคอมเพล็กซ์ Kortrijk Xpo ทุกตารางเมตรและงานแสดงสินค้าได้ถูกจองเต็มแล้วหลายเดือนก่อนวันเปิดงานแม้จะมีพื้นที่เพิ่มขึ้น 500 ตร.ม. เมื่อเทียบกับรุ่นก่อนหน้า
INTERPOM PRIMEURS จะจัดแสดงผลิตภัณฑ์เครื่องจักรและบริการเฉพาะทางที่ครอบคลุมและเฉพาะเจาะจงสำหรับทั้งเครือ: ผู้ปลูกผู้รับเหมาผู้แปรรูปผู้บรรจุหีบห่อผู้ซื้อและผู้ค้ามันฝรั่งและผักสดและแปรรูปจากทั่วยุโรปและจากทวีปอื่น ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ .
การตอบสนองต่อ Interpom Primeurs 2016 (เป็นภาษาดัตช์และฝรั่งเศส) ฉบับก่อนหน้านี้มีผู้เยี่ยมชมรวม 19,938 คน (+ 2%) จาก 49 ประเทศทั่วโลกและได้รับคะแนนการแนะนำไม่น้อยกว่า 8.5 / 10 และผู้จัดงานคาดหวังว่า ปรับปรุงตัวเลขเหล่านี้อีกครั้งในปีนี้
โซ่มันฝรั่งของเราแข็งแกร่งทั้งในช่วงเวลาที่ดีและช่วงเวลาที่เลวร้าย!
ไม่เคยมีมาก่อนที่จะเห็นได้ชัดว่าสภาพภูมิอากาศมีบทบาทสำคัญในภาคเกษตรกรรมและพืชสวนโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปลูกมันฝรั่ง ความแห้งแล้งที่ยอดเยี่ยมและ - คลื่นความร้อนสองเท่าที่มีลักษณะเฉพาะในช่วงฤดูร้อนของปี 2018 ส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิตมันฝรั่งในพื้นที่ปลูกมันฝรั่งหลักของยุโรป ปัญหาที่เกิดขึ้นกับตัวเองแล้วในระหว่างการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในช่วงต้นและความหวังว่าเราจะมีสถานการณ์ซ้ำรอยที่เราประสบในปี 2017 เมื่อเดือนสิงหาคมและกันยายนที่เปียกชื้นทำให้การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งเพื่อการจัดเก็บระเหยอย่างรวดเร็ว
ผลที่ตามมาทำให้เกิดผลกระทบอย่างมาก: หลายแปลงที่ไม่ได้รับการชลประทานมักให้ผลผลิตต่ำมากและโดยทั่วไปหัวจะมีขนาดเล็กกว่าปกติในปีนี้มาก สื่อรายงานเกี่ยวกับ 'มันฝรั่งทอดที่สั้นกว่า' และผู้ปลูกการค้าและภาคการแปรรูปถูกผลักให้ตกอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดโดยสิ้นเชิงและไม่เคยมีมาก่อน
มักมีการอ้างอิงถึงฤดูร้อนปี 1976 แต่ในเวลานั้นภาคมันฝรั่งในยุโรปตะวันตกไม่ได้เป็นอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน เบลเยียมตั้งอยู่ใจกลางพื้นที่ปลูกที่สำคัญแห่งนี้และดูเหมือนว่าจะได้รับความทุกข์ทรมานมากที่สุดแม้ว่าจะมีความแตกต่างอย่างลึกซึ้งระหว่างภูมิภาคและพันธุ์ต่างๆ แต่อัตราผลตอบแทนยังต่ำกว่าในประเทศเพื่อนบ้านอย่างฝรั่งเศสเยอรมนีเนเธอร์แลนด์และสหราชอาณาจักร
ฤดูร้อนของอินเดียที่เราประสบในเดือนกันยายนและตุลาคมอาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตและการเก็บรักษา ในระยะสั้นนี่เป็นสถานการณ์ที่ 'มองไม่เห็นมาจนถึงปัจจุบัน' โดยสิ้นเชิง หากตอนนี้เราค้นพบว่าการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งของแคนาดาถูกขัดขวางโดยหิมะตกในช่วงต้น ๆ เป็นพิเศษผู้ปฏิเสธการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศขั้นสุดท้ายจะไม่มีทางเลือกนอกจากยอมรับความเป็นจริงว่าเรากำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างแท้จริง
ในช่วงเวลาเช่นนี้การสื่อสารและการสนทนามีความสำคัญอย่างยิ่ง INTERPOM PRIMEURS เป็นสถานที่ที่ไม่เหมือนใครสำหรับผู้เล่นที่สร้างลิงค์ต่างๆในห่วงโซ่เพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและค้นหาวิธีแก้ปัญหาสำหรับความท้าทายในวันนี้และวันพรุ่งนี้ สภาพการเปลี่ยนแปลงในโลกของการทำฟาร์มยังเป็นตัวกระตุ้นให้ผู้แสดงสินค้าเปิดตัวนวัตกรรม (เทคโนโลยี) ที่หลากหลายในตลาดเพื่อกระจายความเสี่ยงและค้นหาแนวทางแก้ไข
นอกจากนี้แผนสำหรับการร่วมทุนในอุตสาหกรรมเบลเยียมที่มุ่งเป้าไปที่อนาคตที่ยั่งยืนสำหรับภาคส่วนนี้ยังได้รับการดำเนินการผ่านการจัดตั้งองค์กรภาคส่วนของเบลเยียมสำหรับมันฝรั่ง หน่วยงานที่ปรึกษาสำหรับโซ่มันฝรั่งนี้จะถูกนำเสนออย่างเป็นทางการในระหว่างงานต่อหน้ารัฐมนตรีกระทรวงเกษตรของเฟลมิชและวัลลูน Joke Schauvliege และRené Collin (วันอังคารที่ 27 พฤศจิกายนเวลา 11.30 น. ใน Hall 6) องค์กรภาคส่วนจะพิจารณาอย่างใกล้ชิดเกี่ยวกับการวิจัยและพัฒนาตลอดจนความสัมพันธ์ตามสัญญาภายในห่วงโซ่
คุณนึกภาพโลกที่ไม่มีมันฝรั่งได้ไหม
ด้วยความท้าทายในอนาคตเช่นการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศความปลอดภัยของอาหารและการพัฒนามีคำถามหนึ่งที่เราไม่สามารถเพิกเฉยได้นั่นคือ 'คุณจินตนาการถึงโลกที่ไม่มีมันฝรั่ง' ได้หรือไม่? เป็นเพียงตรรกะเท่านั้นดังนั้นสิ่งนี้ควรเป็นธีมหลักของ INTERPOM PRIMEURS รุ่นนี้ แคมเปญระดับนานาชาตินี้โดย IPC (International Potato Center) ใน Lima Peru จะเปิดตัวในวันอังคารที่ 27 พฤศจิกายนเวลา 13.00 น. ใน Hall 6 ที่ INTERPOM PRIMEURS
จุดมุ่งหมายของแคมเปญนี้คือการสร้างการรับรู้ทั่วโลกเกี่ยวกับความสำคัญของมันฝรั่งที่มีต่อมนุษยชาติ ผู้เยี่ยมชมและผู้แสดงสินค้าจะมีโอกาสเข้าร่วมแคมเปญนี้ในฐานะผู้ดำเนินการในเครือมันฝรั่ง
มองไปข้างหน้าจนจบฤดูกาลปัจจุบันและคำสั่งเริ่มต้นสำหรับฤดูกาลใหม่
จากฐานที่ Kortrijk (Xpo) งานแสดงสินค้า Interpom Primerus จัดขึ้นในใจกลางของภาคการตลาดมันฝรั่งและผักที่มีพลวัตและกำลังเติบโต
แม้ว่าการพูดคุยในและรอบ ๆ อัฒจันทร์จะมุ่งเน้นไปที่สถานการณ์ของตลาดในปัจจุบันและสิ่งที่เป็นไปในช่วงฤดูกาลล่าสุด INTERPOM PRIMEURS ถือเป็นโอกาสพิเศษที่ถือเป็นการเริ่มต้นฤดูกาลใหม่และเป็นจุดเริ่มต้นของเพื่อนร่วมงานและซัพพลายเออร์ในประเทศและต่างประเทศ ติดต่อหรือเสริมสร้างพันธบัตรที่มีอยู่และแลกเปลี่ยนข้อมูลที่มีค่า และนั่นคือสิ่งที่รอคอยอย่างแน่นอน!