McCain Foods Limited ได้เปิดเผยแผนสำหรับ Farms of the Future แห่งที่สองในแอฟริกาใต้ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการผลักดันในการลดการปล่อยคาร์บอนและจัดการกับผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
แมคเคนได้ระบุสถานที่สองแห่งในแอฟริกาใต้ซึ่งมีพื้นที่ชลประทานรวม 465 เฮคเตอร์ และ 90 เฮกตาร์ที่แห้งแล้ง ซึ่งแมคเคนจะปลูกมันฝรั่งขนาด 125 เฮคแตร์เพื่อใช้ทั่วประเทศต่อปี
ฟาร์มจะมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มผลผลิต ในขณะที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพของดิน ประสิทธิภาพการใช้น้ำ การลดผลกระทบทางเคมีเกษตร และการแนะนำและรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ
นี้เกิดขึ้นหลังจากประกาศปีที่แล้วของ ฟาร์มแห่งอนาคตแห่งแรกในฟลอเรนซ์วิลล์ นิวบรันสวิก แคนาดา.
แมคเคนวางแผนที่จะเปิดฟาร์มแห่งอนาคตสามแห่งในภูมิภาคต่างๆ ที่กำลังเติบโตทั่วโลกภายในปี 2025 ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของพันธกิจระดับโลกในการดำเนินการเกษตรกรรมเชิงปฏิรูปในพื้นที่ 100 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่งภายในปี 2030
Max Koeune ซีอีโอของ McCain กล่าวว่าโครงการ Farms of the Future มีความสำคัญในการพยายามทำให้ ทั่วโลก ระบบอาหารยั่งยืนมากขึ้น
แม็กซ์ คูเน่:
“นี่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญ ความตึงเครียดที่ห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกกำลังเผชิญอยู่ในขณะนี้ กำลังฉายแสงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าเราเผชิญปัญหาอย่างไร ด้วยระบบอาหารที่ต้องการการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เพื่อจัดการกับความท้าทายในศตวรรษของเรา”
“ถ้าเราไม่เปลี่ยนวิธีการทำฟาร์ม การให้อาหารแก่โลกใน 30 ปีจะต้องมีการปล่อยก๊าซคาร์บอนเพิ่มขึ้นร้อยละ 87 นัยยะนั้นเยือกเย็น – และเราไม่สามารถปล่อยให้มันเกิดขึ้นได้”
“เกษตรกรอยู่ในแนวหน้าที่นี่ พวกเขาเห็นผลกระทบทุกวัน ด้วยสภาพอากาศเลวร้ายที่สร้างความหายนะให้กับฤดูปลูก”
“การทำงานร่วมกัน เราเชื่อว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะช่วยให้ทั้ง McCain และเกษตรกรของเรามีธุรกิจสำหรับคนรุ่นต่อไป”
ที่ Farm of the Future Africa ศักยภาพในการปลูกพืชหลายชนิดต่อปี สร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ด้วยเทคโนโลยีชลประทานในพื้นที่ที่ขาดแคลนน้ำ ตลอดจนความท้าทายที่เกิดจากศัตรูพืชและโรคที่เกิดจากดินทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการถ่ายทอดการเรียนรู้ ไปยังส่วนอื่นๆ ของโลก รวมทั้งจีน อินเดีย ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ อาร์เจนตินา บราซิล และโคลัมเบีย
มันฝรั่งทั้งหมดที่ปลูกใน Farm of the Future Africa จะถูกนำไปทำเป็นเฟรนช์ฟรายส์และผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแช่แข็งอื่นๆ เพื่อให้บริการผู้บริโภคทั่วแอฟริกา
ฟาร์มแห่งอนาคตของแคนาดาในฟลอเรนซ์วิลล์ นิวบรันสวิกได้เห็นผลตอบแทนที่แข็งแกร่งหลังจากเปิดดำเนินการเพียงปีเดียว และการใส่ปุ๋ยที่ไซต์งานลดลงกว่า 16 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับเกษตรกรผู้ปลูกแมคเคนทั่วไปในพื้นที่
การลดลงส่วนใหญ่อยู่ในไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นการตัดที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ประมาณร้อยละ 2 เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยในอดีตของผู้ปลูก
Charlie Angelakos รองประธานฝ่ายกิจการภายนอกและความยั่งยืนทั่วโลกของ McCain Foods:
“โครงการฟาร์มแห่งอนาคตมีศักยภาพมหาศาล”
“สิ่งนี้ช่วยให้เราสามารถทดสอบและเรียนรู้ในสภาพอากาศและภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกัน และค้นพบวิธีที่ดีที่สุดในการใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีที่กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร ซึ่งทั้งหมดนี้ได้รับความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับเกษตรกรเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปได้ในเชิงเศรษฐกิจและปรับขนาดได้สำหรับพวกเขา”