#เกษตรกรรม #อุตสาหกรรมมันฝรั่ง #ความมั่นคงทางอาหาร #ความยั่งยืน #เกษตรกรรม #การพัฒนาเศรษฐกิจ #เคนยา #ไนโรบี #WorldPotatoCongress #globalcollaboration #การค้า #การท่องเที่ยว
ไนโรบี ประเทศเคนยาได้รับเลือกให้เป็นสถานที่จัดงาน World Potato Congress ปี 2026 ซึ่งนับเป็นครั้งแรกที่งานเกษตรกรรมที่สำคัญนี้จะจัดขึ้นในแอฟริกาตอนใต้ของทะเลทรายซาฮารา การประชุมมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาความร่วมมือระดับโลกเพื่อยกระดับระบบอาหาร ความมั่นคงด้านอาหาร และการค้าระหว่างประเทศ บทความนี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของมันฝรั่งในเคนยา ความท้าทายที่แอฟริกาเผชิญในแง่ของความมั่นคงทางอาหาร และศักยภาพของอุตสาหกรรมมันฝรั่งในการสนับสนุนการขจัดความยากจนและการเติบโตทางเศรษฐกิจ นอกจากนี้ยังเน้นอุตสาหกรรมการบริการและสถานที่ท่องเที่ยวของเคนยาที่ทำให้เป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับงานนี้
จากข้อมูลของ National Potato Council of Kenya และกระทรวงการพัฒนาการเกษตรและปศุสัตว์ มันฝรั่งเป็นพืชอาหารที่มีความสำคัญเป็นอันดับสองในเคนยา รองจากข้าวโพด พวกเขามีบทบาทสำคัญในการสร้างความมั่นคงทางอาหาร ลดความยากจน และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจ อย่างไรก็ตาม แอฟริกาโดยรวมเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญในการบรรลุความมั่นคงด้านอาหาร เนื่องจากการเติบโตของประชากรอย่างรวดเร็ว อุตสาหกรรมมันฝรั่งมีศักยภาพมหาศาลในการปรับปรุงผลผลิต เพิ่มการใช้ประโยชน์ และเพิ่มรายได้ตลอดห่วงโซ่คุณค่า
การเป็นเจ้าภาพการประชุม World Potato Congress ในเคนยาถือเป็นขั้นตอนหนึ่งในการยุติความยากจนขั้นรุนแรงในแอฟริกา และแก้ไขปัญหาความอดอยากและภาวะทุพโภชนาการ นอกจากนี้ การประชุมยังจะมอบโอกาสทางการศึกษาอันมีค่าสำหรับการส่งเสริมการเกษตรแบบยั่งยืนและนำไปสู่การมีส่วนร่วมและยั่งยืน ทางเศรษฐกิจ การเจริญเติบโต การจ้างงาน และการเสริมสร้างศักยภาพของเยาวชนและสตรีในภาคส่วนนี้
อุตสาหกรรมการบริการที่มีการพัฒนาอย่างดีของเคนยา พร้อมด้วยโรงแรมระดับโลกและสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการประชุม ทำให้ประเทศนี้เป็นเจ้าภาพในอุดมคติสำหรับงานระดับโลกเช่นนี้ ประเทศนี้มีโครงสร้างพื้นฐานด้านเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารขั้นสูง และการเชื่อมต่อที่ดีเยี่ยมทั้งในด้านการขนส่งทางทะเล ทางถนน และทางอากาศ การประชุมมันฝรั่งโลกปี 2026 คาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าร่วมประชุมกว่า 1000 คน ซึ่งจะช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจการท่องเที่ยวในท้องถิ่น
นอกจากงานแสดงสินค้าและการประชุมแล้ว ผู้เข้าร่วมจะมีโอกาสมีส่วนร่วมในกิจกรรมก่อนการประชุม เช่น การแข่งขันกอล์ฟและงานเลี้ยงรับรองเครือข่าย กิจกรรมหลังการประชุม ได้แก่ การเยี่ยมชมทางเทคนิคของการดำเนินการปลูกเมล็ดพันธุ์และมันฝรั่งขนาดใหญ่ นักวิจัย ผู้บรรจุหีบห่อ และผู้แปรรูป ผู้เข้าร่วมประชุมยังสามารถสำรวจอุทยานแห่งชาติของเคนยาและชมปรากฏการณ์อันน่าทึ่งของการย้ายถิ่นของวิลเดอบีสต์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก หรือที่เรียกว่าสิ่งมหัศจรรย์ของโลกครั้งที่ 8 ซึ่งจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม
การเลือกเมืองไนโรบี ประเทศเคนยาให้เป็นเจ้าภาพงาน World Potato Congress ปี 2026 ถือเป็นก้าวสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมมันฝรั่งในแอฟริกา เป็นเวทีสำหรับความร่วมมือระดับโลก การแบ่งปันความรู้ และความร่วมมือที่สามารถขับเคลื่อนระบบอาหารที่ยั่งยืน เพิ่มความมั่นคงด้านอาหาร และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจ ด้วยการแสดงศักยภาพทางการเกษตร การต้อนรับ และสถานที่ท่องเที่ยวของเคนยา งานนี้ไม่เพียงแต่จะเป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมมันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นเศรษฐกิจในท้องถิ่นและส่งเสริมเคนยาให้เป็นจุดหมายปลายทางชั้นนำสำหรับการประชุมและกิจกรรมทางการเกษตร