เกาะปรินซ์เอ็ดเวิร์ดไม่เคยเก็บจานมันฝรั่งที่เป็นเอกลักษณ์ 'ทอด ด้วย The Works 'เป็นความลับที่ได้รับการปกป้องอย่างใกล้ชิด
อาหารจานนี้เป็นที่รู้จักของชาวเกาะมานานกว่าสี่สิบปีในเรื่องของรสชาติอาหารที่อร่อยและสะดวกสบาย หลายคนชอบที่ร้านอาหารท้องถิ่นลานสเก็ตฮอกกี้หรือซื้อกลับบ้าน
แต่มีการตีพิมพ์ก เว็บไซต์เฉพาะ และแผนที่ออนไลน์ด้วย ร้านอาหารกว่าห้าสิบแห่งที่เสิร์ฟอาหารจานนี้เห็นได้ชัดว่าชาวเกาะต้องการเชิญชวนทุกคนมาและเริ่มเพลิดเพลินกับสิ่งนี้อย่างภาคภูมิใจโดยคนในท้องถิ่นส่วนใหญ่บริโภคอาหารที่สะดวกสบาย
ใน PEI คุณจะอยู่ไม่ไกลจากร้านอาหารที่ให้บริการ Fries With The Works! คลิกเพื่อเข้าถึงแผนที่แบบโต้ตอบบนมันฝรั่งทอดด้วยวิธีการทำงานที่ทอดด้วยผลงานมีส่วนผสมหลัก XNUMX อย่าง ได้แก่ เฟรนช์ฟรายด์ PEI ราดด้วยน้ำเกรวี่เนื้อดินบนเกาะและถั่วกระป๋อง
ต้นกำเนิดของ Fries With The Works สามารถย้อนกลับไปในปี 1975 ถึง Pat's Take-Out ใน Unionvale, PEI ตามตำนานเล่าว่าคนงานจากโกดังมันฝรั่งใกล้ ๆ ได้แวะเข้าไปที่ร้าน Pat เพื่อหาอะไรกินก่อนเริ่มกะกลางคืน
เมื่อสั่งซื้อเฟรนช์ฟรายกับน้ำเกรวี่เจ้าของ Pat Pineau ได้เพิ่มส่วนผสมพิเศษบางอย่างลงในคำสั่งของเขาเพื่อช่วยให้คนงานหนุ่มอิ่มตลอดเวลาที่ทำงานกะเขา การตอบรับเป็นไปในเชิงบวกและคำพูดของอาหารก็แพร่กระจายไปอย่างรวดเร็ว
ในช่วงทศวรรษที่ 1980 Fries With The Works และรูปแบบคลาสสิกของ Pat ได้รับการเสิร์ฟทั่วทั้งเกาะ วันนี้เกือบทุกบาร์โคนมและการซื้อกลับบ้านในพื้นที่ของ PEI มีเวอร์ชันของ Fries 'Classic' ที่มีผลงาน
'Fries With The Works' แบบคลาสสิก - เวอร์ชันซื้อกลับบ้านนอกจาก 'Classic' Fries With The Works แล้วยังมีการสร้างสรรค์รูปแบบใหม่ ๆ ร้านอาหารได้ปรับแต่ง Fries With The Works ในเวอร์ชันของตัวเองโดยการเพิ่มผักชีสขูดหรือนมเปรี้ยว บางคนก็เพิ่มโปรตีนมากขึ้นเช่นไก่หมูฉีกหรือเบคอน
ไม่ว่าจะในรูปแบบคลาสสิกหรือด้วยความคิดสร้างสรรค์ฤดูร้อนของ PEI จะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มี Fries With The Works!