#แอฟริกาใต้ #ผลิตสด #globalunrest #climaterelatedissues #traderestrictions #fuelandfertilizer #exportbans #supplychain #marketaccess #Europeanmarket #economicviability
อุตสาหกรรมผลิตผลสดในแอฟริกาใต้กำลังต่อสู้กับความท้าทายต่างๆ ที่เกิดจากความไม่สงบทั่วโลก ปัญหาเกี่ยวกับสภาพอากาศ และข้อจำกัดทางการค้า เนื่องจากต้นทุนเชื้อเพลิงและปุ๋ยคิดเป็นสัดส่วนที่สำคัญของค่าใช้จ่ายปัจจัยการผลิต เสถียรภาพของอุตสาหกรรมจึงตกอยู่ในความเสี่ยง บทความนี้จะสำรวจพัฒนาการล่าสุดในอุตสาหกรรมและกล่าวถึงผลที่ตามมาจากความท้าทายเหล่านี้
ความเปราะบางของอุตสาหกรรมผลิตผลสดของแอฟริกาใต้ทวีความรุนแรงขึ้นจากความไม่สงบทั่วโลกและปัญหาที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศ ข้อจำกัดทางการค้า รวมถึงความตึงเครียดด้านภูมิรัฐศาสตร์ที่ส่งผลต่อความพร้อมของเชื้อเพลิงและปุ๋ย ทำให้สถานการณ์ซับซ้อนยิ่งขึ้น ตามที่นักเศรษฐศาสตร์ Thabile Nkunjana หลายประเทศได้ดำเนินการห้ามส่งออกและจำกัดรายการอาหาร เช่น หัวหอม มันฝรั่ง ผลไม้ และอาหารแปรรูป
ในปี 2022 การส่งออกผักส่วนใหญ่ของแอฟริกาใต้ ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยมันฝรั่งและหัวหอม ถูกซื้อโดยประเทศในแอฟริกา ซึ่งคิดเป็น 64% ของทั้งหมด การส่งออกผักประมาณ 10% ไปที่เอเชียและตะวันออกกลาง ในขณะที่สหภาพยุโรปคิดเป็น 22% ที่สำคัญ
ที่น่าสนใจคือเนื่องจากราคาพลังงานที่สูงส่งผลกระทบต่อการผลิตเรือนกระจกและพืชผักภายในสหภาพยุโรป โอกาสระยะสั้นจึงเกิดขึ้นสำหรับผลิตผลสดของแอฟริกาใต้ การพัฒนานี้เป็นช่องทางที่มีศักยภาพสำหรับผู้ผลิตในแอฟริกาใต้ในการเจาะตลาดยุโรป
ผลกระทบของความไม่สงบทั่วโลก ปัญหาสภาพอากาศ และข้อจำกัดทางการค้าต่ออุตสาหกรรมผลิตผลสดของแอฟริกาใต้มีหลากหลายแง่มุม ประการแรก ต้นทุนเชื้อเพลิงและปุ๋ยที่เพิ่มขึ้น ซึ่งคิดเป็น 25% ของค่าใช้จ่ายปัจจัยการผลิตสำหรับผู้ผลิตมันฝรั่งในแอฟริกาใต้โดยเฉลี่ย ก่อให้เกิดความท้าทายทางการเงิน ภาระค่าใช้จ่ายเหล่านี้อาจทำให้ความสามารถในการทำกำไรลดลงและ ทางเศรษฐกิจ ความมีชีวิตของเกษตรกร
นอกจากนี้ การดำเนินการห้ามส่งออกและข้อจำกัดของประเทศต่างๆ ทำให้ห่วงโซ่อุปทานหยุดชะงัก การเข้าถึงตลาดของผู้ผลิตในแอฟริกาใต้จำกัด ความผันผวนนี้อาจส่งผลให้อุปสงค์และราคาผันผวนอย่างมาก ส่งผลต่อเสถียรภาพโดยรวมของอุตสาหกรรม
ในด้านบวก โอกาสชั่วคราวที่เกิดจากความท้าทายด้านพลังงานของสหภาพยุโรปทำให้ผู้ส่งออกผลิตผลสดในแอฟริกาใต้ได้รับประโยชน์ ด้วยการใช้ประโยชน์จากช่องว่างทางการตลาดในระยะสั้น ผู้ผลิตสามารถสำรวจลู่ทางใหม่และขยายการแสดงตนในตลาดยุโรปได้
เพื่อตอบสนองต่อความท้าทายเหล่านี้ สภาการตลาดเพื่อการเกษตรแห่งชาติได้สนับสนุนการประชุมเกี่ยวกับห่วงโซ่การผลิตผลสดของแอฟริกาใต้ เซสชันนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกล่าวถึงแนวโน้มล่าสุดในการค้าระหว่างประเทศและผลกระทบเฉพาะที่มีต่ออุตสาหกรรมผลิตผลสดของประเทศ ข้อมูลเชิงลึกจากนักเศรษฐศาสตร์ Thabile Nkunjana ชี้ให้เห็นถึงความเปราะบางและโอกาสในการเติบโตของอุตสาหกรรม