ชาวบ้านในไอดาโฮพี่น้อง Marc และ Kyle Nehring เริ่มสร้างมันฝรั่งทอดรสเผ็ดแท้ๆที่ทำจากมันฝรั่งไอดาโฮแท้ๆเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปัจจุบัน“ Real Potato Chips” ของไอดาโฮสามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าทั่ว Treasure Valley
“ ของเราเป็นชิปแบบกาต้มน้ำ” Kyle Nehring กล่าว “ เราเปิดสกินทิ้งไว้ด้วย มันเน้นแค่รสชาติมันฝรั่งเท่านั้น” Nehring กล่าวเสริม
พี่น้องได้เลือกชิป 'Idaho Russet' สำหรับชิปของพวกเขาซึ่งโดยปกติแล้วไม่ได้ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้
“ นั่นคือประเด็นหลักของสิ่งที่เราพยายามทำและผู้บริโภคจำนวนมากไม่ตระหนักถึงสิ่งนี้ มันฝรั่งไอดาโฮรัสเซ็ตของคุณแทบจะไม่เคยมีการใช้ในแอปพลิเคชันมันฝรั่งทอดเลย” เนห์ริงกล่าว “ มีมันฝรั่งที่ใช้กับมันฝรั่งทอดที่แตกต่างกันมากและที่จริงแล้วไอดาโฮรัสเซ็ตมีรสชาติของมันฝรั่งมากกว่า” ดังนั้นพวกเขาจึงปล่อยให้รสชาติของมันฝรั่งเปล่งประกายโดยทำให้กระบวนการปรุงรสเป็นเรื่องง่าย
ชิปสามารถพบได้ในร้านค้าพิเศษเช่น Taters ในตัวเมือง Boise และ Eastern Idaho Visitor Center แต่กระเป๋าส่วนใหญ่ขายผ่านร้าน Treasure Valley Albertsons และ Boise Co-Op
เจ้าของกล่าวว่ายังไม่ถึงศักยภาพของสิ่งอำนวยความสะดวก Nampa แห่งใหม่ของพวกเขาและหวังว่าจะขยายการดำเนินงานด้วยรสชาติที่มากขึ้นพนักงานจำนวนมากขึ้นและการกระจายที่กว้างขึ้นในอนาคต