เนเธอร์แลนด์: ผู้ปลูกเมล็ดพันธุ์จากฟรีสแลนด์ รักษาความสะอาดของแอนนาเบลล์มาห้าชั่วอายุคนโดยไม่ต้องใช้หัวมันขนาดเล็ก
ประเด็นที่สำคัญ
- 150 hectares grow about 19 varieties for seed classes
- 2026 yield averaged 38-40 t/ha, 5% above long-term
- 44 tonnes/ha gross estimated for the Annabelle field
- 1998 HZPC line became Annabelle a year later, in 1999
ทำไมมันถึงมีความสำคัญ
- สำหรับเกษตรกร
- Seed growers weighing minituber versus traditional clonal starts can note that five-generation lines of Annabelle, Spunta, Fabula and Innovator show low Erwinia pressure even at class S.
- สำหรับซัพพลายเออร์
- Marketers such as HZPC and Agroplant sourcing seed from multiplication farms can weigh traditional five-generation clones as a lower-bacterial-risk option for varieties that tolerate the method.
สรุป 60 วินาที
A seed potato grower in Friesland, the Netherlands, keeps the variety Annabelle clean for five generations by starting each line from a single plant instead of laboratory minitubers, says Anco van der Bos of Mts van der Bos-Weidenaar. The farm grows about 19 varieties on some 150 hectares of marine clay with 30% lutum, producing seed classes PB1 through S for HZPC and Agroplant, which resell it worldwide. HZPC gave the family the line in 1998; it was named Annabelle a year later. The 2026 season yielded 38-40 t/ha on average, about 5% above the long-term average, with the Annabelle field estimated near 44 t/ha gross. Traditional clones show few bacterial problems even at generation five, though PVY and leafroll still need agrochemical control and hand roguing. Van der Bos calls no-till, for water management and biodiversity, his proudest practice, and names government pressure to cut agrochemicals, not weather, as the main challenge ahead.
โดย วิคเตอร์ โควาเลฟ POTATOES NEWS
ในฟาร์มเพาะพันธุ์มันฝรั่งแห่งหนึ่งในเมืองฟรีสแลนด์ บนชายฝั่งทะเลวาดเดนของเนเธอร์แลนด์ พันธุ์อันนาเบลล์ได้รับการขยายพันธุ์จากต้นเดี่ยวมาเกือบสามทศวรรษ โดยไม่ใช้หัวขนาดเล็กจากห้องปฏิบัติการ อันโก ฟาน เดอร์ บอส ผู้บริหารฟาร์ม Mts van der Bos-Weidenaar ในรุ่นที่สาม ปลูกมันฝรั่งประมาณ 19 สายพันธุ์บนพื้นที่ประมาณ 150 เฮกตาร์ และได้ตอบคำถามจาก potatoes.news ในเดือนกันยายน 2026
ฟาร์มแห่งนี้ผลิตเมล็ดพันธุ์ตั้งแต่รุ่นที่หนึ่งถึงรุ่นที่ห้า ตั้งแต่เกรด PB1 จนถึงเกรด S แต่ไม่ได้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์เอง “มันฝรั่งจะถูกจำหน่ายโดยบริษัทเชิงพาณิชย์ต่างๆ เช่น...” HZPC “และอย่างเช่นบริษัท Agroplant เป็นต้น แต่ก็มีอยู่ทั่วโลก ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์” เขากล่าว “ชนชั้นสูงมักจะอาศัยอยู่ในเนเธอร์แลนด์”
วันธรรมดา ยกเลิกการสมัครรับข้อมูลได้ในคลิกเดียว
ฟาร์มแห่งนี้ตั้งอยู่บนดินเหนียวทะเลที่มีลูทัม (lutum) 30% ในระบบการจำแนกประเภทดินของเนเธอร์แลนด์ ลูทัมคืออนุภาคดินเหนียวที่ละเอียดที่สุด มีอนุภาคขนาดเล็กกว่า 2 ไมโครเมตร ดินประเภทนี้มีความอุดมสมบูรณ์และกักเก็บน้ำได้ดี แต่มีความหนักและเสียหายได้ง่ายเมื่อเปียก
รายชื่อฤดูกาลนี้ประกอบด้วย Actrice (พืชเกษตร); อัมบรา, แอนนาเบล, คาร์เรรา, ฟาบูลา, Innovatorสุนิตา, ซันนี่, ทราโวลตา และวิคตอเรีย (HZPC) บวกด้วย HZPC หมายเลขการผสมพันธุ์ ได้แก่ Inova, Vicenta และ Virgil (Plantera); Montreal (TPC); SHC2030 และ Zina Red (STET); และ Spunta ซึ่งปลูกทั้งแบบพันธุ์อิสระและผ่านกระบวนการ STET เมื่อถูกถามเกี่ยวกับตลาดปลายทาง Anco ชี้ไปที่ตลาดค้าปลีกสด: มันฝรั่งเนื้อสีเหลืองสำหรับทำสลัด โดยมีไซปรัส ฝรั่งเศส และเยอรมนีเป็นจุดหมายปลายทางหลัก
แอนนาเบลล์มีสถานที่พิเศษในรายชื่อนั้น ครอบครัวได้รับมันมาจาก HZPC มันถูกกำหนดให้เป็นสายพันธุ์ที่มีหมายเลขในปี 1998 และหนึ่งปีต่อมาก็ได้รับการตั้งชื่อว่า แอนนาเบลล์ ในโพสต์บนหน้า LinkedIn ของฟาร์ม อันโคกล่าวว่ามันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่อร่อยที่สุดที่พวกเขาปลูก และครอบครัวก็มักจะรับประทานเองเหมือนมันฝรั่งสด มันได้รับความนิยมอย่างมากในเยอรมนีในฐานะมันฝรั่งสำหรับทำสลัด
สิ่งที่สำคัญกว่าสำหรับผู้ปลูกเมล็ดพันธุ์ในที่อื่นๆ คือวิธีการรักษาสายพันธุ์ แอนนาเบลล์ได้รับการดูแลรักษาในรูปแบบโคลนแบบดั้งเดิมที่ใช้เวลา 5 ปี จนได้เกรด S คำว่า "แบบดั้งเดิม" ในที่นี้หมายความว่าแต่ละสายพันธุ์เริ่มต้นจากการเก็บเกี่ยวต้นเดียว แล้วนำไปปลูกแยกต่างหากทุกปี ทางเลือกอื่นคือการเริ่มต้นจากหัวขนาดเล็กที่ผลิตโดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในหลอดทดลอง
ตามที่ Anco กล่าวไว้ แอนนาเบลล์ก็เหมือนกับสปันต้า ฟาบูลา และ Innovatorสามารถปลูกแบบดั้งเดิมได้ถึงห้าชั่วอายุคนโดยไม่มีปัญหา ข้อโต้แย้งหลักของฟาร์มสำหรับวิธีการนี้คือโรคที่เกิดจากแบคทีเรีย แม้ในชั่วอายุคนที่ห้า โคลนแบบดั้งเดิมก็ยังแสดงให้เห็นปัญหาเพียงเล็กน้อย เออร์วิเนีย (แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเน่าดำและโรคเน่าอ่อน ซึ่งปัจจุบันถูกจัดประเภทเป็น...) Pectobacterium และ ดิกเกยานอกจากไวรัสแล้ว นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้เมล็ดพันธุ์ถูกลดคุณภาพลง
พันธุ์นี้ไม่ได้ปราศจากปัญหา ไวรัส Y ในมันฝรั่ง (PVY) ต้องการการดูแล และอาจเกิดการม้วนงอของใบไม้ได้ การต่อสู้ในฟาร์ม PVY โดยใช้สารเคมีทางการเกษตรและสเปรย์น้ำมันแร่ และโดยการกำจัดต้นที่เป็นโรคด้วยมือ มีการเพาะเมล็ดรุ่นเยาว์ก่อนปลูก
บริษัท Anco กล่าวว่า ฤดูกาลปี 2026 ให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 38-40 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยระยะยาวประมาณ 5% แปลง Annabelle คาดการณ์ผลผลิตรวมอยู่ที่ 44 ตันต่อเฮกตาร์ โดยได้รับความช่วยเหลือจากพืชที่ยังคงเขียวสดอยู่นาน อย่างไรก็ตาม หัวมันฝรั่งมีขนาดเล็กกว่าปกติ
พืชผลถูกยกขึ้นด้วย AVR เครื่องเก็บเกี่ยว Spirit 9200 เมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่ถูกเก็บไว้ในกล่องในฟาร์ม โดยมีการระบายอากาศและการทำความเย็นแบบบังคับเพื่อรักษาสภาพของเมล็ดพันธุ์จนกว่าจะถึงมือผู้รับ
วิธีการที่เขาภาคภูมิใจที่สุดคือการทำเกษตรแบบไม่ไถพรวน เนื่องจากช่วยในการจัดการน้ำและรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ “ซึ่งเป็นหัวข้อที่กำลังได้รับความสนใจอย่างมากในเนเธอร์แลนด์” คำจำกัดความของเขานั้นเฉพาะเจาะจง พื้นที่เพาะปลูกจะไม่ถูกไถพรวน มีเพียงทุ่งหญ้าเท่านั้นที่ถูกไถพรวนเป็นครั้งคราว การทำคันดิน การเก็บเกี่ยว และการเพาะปลูกอื่นๆ ยังคงนับเป็นส่วนหนึ่งของขั้นตอนการทำเกษตรแบบไม่ไถพรวน บนดินเหนียวที่เกิดจากทะเล การหลีกเลี่ยงการไถพรวนจะช่วยปกป้องโครงสร้างดินและรูพรุนที่ช่วยให้น้ำระบายออกและรากพืชเจริญเติบโตได้
สภาพอากาศไม่ใช่ปัญหาใหญ่ที่สุดของเขา เมื่อถูกถามถึงความท้าทายหลัก อันโกกล่าวว่าคือระเบียบข้อบังคับของรัฐบาล “มีความกดดันอย่างมากจากภายในชุมชนให้ลดการใช้สารเคมีทางการเกษตร” เขากล่าว ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตตกอยู่ในความเสี่ยง “น่าเสียดายที่ไม่มีการพูดคุยอย่างมีเหตุผล” ปัญหาที่สองคือต้นทุน ราคาน้ำมันดีเซลและปุ๋ยยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ ทำให้การลดต้นทุนลงทำได้ยากขึ้น
สำหรับผู้ปลูกเมล็ดพันธุ์ ปัญหาทั้งสองอย่างมาบรรจบกัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์ป้องกันพืชมีให้เลือกน้อยลง เมล็ดพันธุ์เริ่มต้นที่แข็งแรงและการทำงานด้วยมือในไร่จึงมีความสำคัญมากขึ้น ต้นกล้าที่ปลอดจากโรคแบคทีเรียได้ถึงห้าชั่วอายุคนเป็นวิธีหนึ่งที่จะรักษามาตรฐานโดยไม่ต้องพึ่งพาสารเคมีเพียงอย่างเดียว
เว็บไซต์ potatoes.news เคยเขียนถึงครอบครัวนี้ครั้งแรกในปี 2021 ในบทความเกี่ยวกับ... การทำเกษตรแบบหมุนเวียนตามแนวชายฝั่งวาดเดนของฟรีเซีย.
อันโกเป็นทายาทรุ่นที่สามของฟาร์มแห่งนี้ เมื่อถูกถามว่ามีผู้สืบทอดตำแหน่งที่วางแผนไว้แล้วหรือไม่ เขาตอบสั้นๆ ว่า “ยังไม่มีอะไรอยู่ในแผน”
Update, 29 September 2026: Anco van der Bos clarified that the farm covers about 150 hectares in total, of which 55 hectares are seed potatoes.
ที่มา: บทสัมภาษณ์กับ Anco van der Bos, Mts van der Bos-Weidenaar สำหรับมันฝรั่ง ข่าว (LinkedIn, กันยายน 2026); Mts van der Bos-Weidenaar โพสต์เกี่ยวกับแอนนาเบลล์ เผยแพร่โดยได้รับอนุญาต
ภาพ: Mts van der Bos-Weidenaar (1–2); มาร์คัส ปาสวีร์ (3)
รายงานสถานการณ์มันฝรั่งทั่วโลก
ข่าวเด่น 5 อันดับแรก ราคา ข่าวสารเกี่ยวกับโรค และกิจกรรมต่างๆ ทุกเช้าวันธรรมดา ไม่มีโฆษณา
อะไรต่อไป
No successor is yet lined up for the family farm, Anco van der Bos says; current methods, including traditional five-generation clonal selection instead of minitubers, are expected to continue.
แหล่งที่มา
- Interview with Anco van der Bos, Mts van der Bos-Weidenaar, for potatoes.news (LinkedIn, September 2026); farm's LinkedIn post on Annabelle used with permission; earlier potatoes.news story on the family (2021).
เชื่อมโยงในเนื้อหานี้
- ประเทศ
- เนเธอร์แลนด์
เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง
เยอรมนี: ราคาขายหน้าฟาร์มของมันฝรั่งสำหรับบริโภคยังคงอยู่ที่ 25-39 ยูโรต่อ 100 กิโลกรัม ขณะที่การเก็บเกี่ยวคืบหน้า
รัสเซีย: พื้นที่ปลูกมันฝรั่งเชิงพาณิชย์ลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 18 ปี เหลือเพียง 277,800 เฮกตาร์ ขณะที่นักวิเคราะห์คาดการณ์ผลผลิตอยู่ที่ 7.5 ล้านตัน
