กระบวนการผลิต

มันฝรั่งเป็นอาหารหลักของชาวอเมริกัน โดยมีอยู่ในอาหารทุกประเภทตั้งแต่มันฝรั่งทอดไปจนถึงแฮชบราวน์แช่แข็ง อย่างไรก็ตาม การเรียกคืนสินค้าล่าสุด...

Frito-Lay North America ซึ่งเป็นแผนกหนึ่งของ PepsiCo ได้เปิดตัวมันฝรั่งทอดกรอบรสแกงแดงสไตล์ไทย Lay เมื่อเร็วๆ นี้ เพื่อตอบสนองต่อความต้องการที่เพิ่มขึ้นในสหรัฐฯ สำหรับการส่งออกต่างประเทศ...

เมืองแกรนด์ฟอร์กส์ รัฐนอร์ทดาโคตา กำลังจะกลายเป็นศูนย์กลางสำคัญในการแปรรูปมันฝรั่ง เนื่องจากบริษัท Agristo ซึ่งมีฐานอยู่ในเบลเยียม กำลังเตรียม...

หัวใจสำคัญของเส้นทางแห่งการทำอาหารนี้คือน้ำมันคาโนลา ซึ่งเป็นน้ำมันสีเหลืองทองที่เชฟชื่นชอบในการทอดเพื่อให้ได้ความกรอบ...

เมื่อเกษตรกรรมมาพบกับความบันเทิง ผลลัพธ์ที่ได้ก็อาจน่าพึงพอใจเท่ากับเฟรนช์ฟรายที่กรอบสมบูรณ์แบบ และ McCain Foods กำลังพิสูจน์ให้เห็นว่า...

มันฝรั่งไม่เพียงแต่เป็นพืชผลหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมในแวดวงของขบเคี้ยวอีกด้วย มีเพียงไม่กี่แบรนด์เท่านั้นที่แสดงให้เห็นสิ่งนี้...

ฝรั่งเศสซึ่งเป็นผู้ส่งออกมันฝรั่งเพื่อการแปรรูปรายใหญ่ที่สุดของโลกกำลังเผชิญกับความตึงเครียดที่เพิ่มขึ้นภายในห่วงโซ่อุปทาน สหภาพแรงงานแห่งชาติ...

ณ วันที่ 10 เมษายน พ.ศ. 2024 กองกำกับการควบคุมสารเคมี (CRD) ได้กำหนดระดับสารตกค้างสูงสุดชั่วคราว (tMRL) สำหรับคลอร์โพรแฟม...

เมื่อวันที่ 17 เมษายน 2025 กรมสิ่งแวดล้อมการเกษตรในประเทศเวียดนาม ได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการภาคสนาม ณ อำเภอหนองกง จังหวัดนครศรีธรรมราช...

โบลิเวียกำลังก้าวหน้าในการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และตัวอย่างที่โดดเด่นก็คือโรงงานมันฝรั่งที่เพิ่งเริ่มดำเนินการ

ก้าวไปข้างหน้าอย่างมีแนวโน้มดีสำหรับภาคส่วนมันฝรั่งของเวียดนามกำลังเกิดขึ้นในจังหวัด Thanh Hoa ซึ่งเป็นรูปแบบใหม่ในการปลูกมันฝรั่ง...

เกล็ดมันฝรั่งและแป้งมันฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงแค่ส่วนผสมพื้นฐานของมันฝรั่งบดอีกต่อไป แต่ยังมีการใช้งานที่หลากหลาย ยั่งยืน และ...

Farm Frites ผู้เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์มันฝรั่งระดับนานาชาติ ได้ประกาศแผนการที่จะพัฒนาเกษตรกรรมและการแปรรูปอาหารของออสเตรเลียครั้งสำคัญ...

Lutosa ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแช่แข็งซึ่งมีฐานอยู่ในเบลเยียม ดำเนินการอย่างกล้าหาญเพื่อเสริมสร้างตำแหน่งของตนในอุตสาหกรรมมันฝรั่งระดับโลก...

รัสเซียกำลังก้าวอย่างกล้าหาญในการเสริมสร้างความเป็นอิสระด้านเกษตรและอาหารด้วยการพัฒนาโรงงาน Grand Fries อย่างต่อเนื่อง

ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ราคาเฉลี่ยของถุงมันฝรั่งทอดขนาด 16 ออนซ์เพิ่มขึ้นจากต่ำกว่า 4.50 ดอลลาร์เป็น...

ตลาดอาหารแช่แข็งของอินเดียกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว และ HyFun Foods เป็นผู้นำด้วยการผสมผสานเทคโนโลยีอันล้ำสมัยอย่างลงตัว

Trader Joe's เปิดตัวขนมขบเคี้ยวรุ่นจำกัดจำนวนใหม่ นั่นก็คือ Irish Garlic & Butter Ridged Potato Chips ซึ่งกำลังสร้างกระแสทั่วสหรัฐอเมริกาแล้ว

Miratorg ซึ่งเป็นบริษัทโฮลดิ้งด้านการเกษตรแบบบูรณาการแนวตั้งที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ ถือเป็นก้าวสำคัญสำหรับภาคส่วนการเกษตรและการแปรรูปอาหารของรัสเซีย

20 มีนาคม 2025 สำนักข่าวไคผิง มณฑลยูนนาน นวัตกรรมการแปรรูปอาหารอันล้ำสมัยอย่าง "ข้าวมันฝรั่ง" ได้รับการเปิดตัวในเขตเฉียวเจีย เมืองจ้าวทง

บริษัท Better Meat ได้รับสิทธิบัตรจากสหรัฐฯ ฉบับที่ 6 สำหรับเทคโนโลยีล้ำสมัยที่แปลงผลพลอยได้จากการแปรรูปมันฝรั่งให้กลายเป็น...

บริษัท พัฒนาการเกษตร Yulin Minjour จำกัด ก่อตั้งในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2011 และได้กลายเป็นหนึ่งในบริษัทด้านการเกษตรที่ใหญ่ที่สุดในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ...

กระเป๋าสีเหลืองสุดคลาสสิกกำลังเป็นข่าวหน้าหนึ่งอีกครั้ง ไม่ใช่เพราะสิ่งที่คาดหวัง แต่เพราะสิ่งที่เป็นไปได้ Lay's ได้เปิดตัว...

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2025 Natural Grocers ซึ่งเป็นผู้นำในธุรกิจค้าปลีกอาหารออร์แกนิกและธรรมชาติ ได้ขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ตราสินค้าของตนเองด้วยขนมขบเคี้ยวใหม่ XNUMX รายการ...

ในความเคลื่อนไหวอันกล้าหาญภายใต้กรอบการเรียกร้องคืน “ความเป็นอิสระทางเศรษฐกิจ” ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ประกาศเมื่อวันที่ 2 เมษายน 2025 ว่า...